マイカベーカリー

8月の終わりころ、湯島のシトロンティーへ久しぶりに 行った際、スコーン教室をやってみようか？ ということになり、資格もないけれど経験だけで 教えることになりました。 シトロンティーに来るお客様用にするためです。 スコーンもマフィンも定番のお菓子ですが これらはお菓子という位置づけもさることながら 軽食にもなります。 シトロンティー 客席 コーヒーや紅茶等に添えると アフタヌーンティーになる。 ハムエッグやサラダと一緒にすると 朝食メニューになる。 もちろん、２次会のシメ的な軽食にも。 よく考えればアレンジは無限。 要するに 中に入れる砂糖の量で おやつから食事風にアレンジが可能。 砂糖を多く使うより、ジャムやクリームの トッピングでもＯＫだとは思う。 「あなたのお好みのままに」 ということ。 しかも、私のオリジナルに進化した スコーンとマフィンがカフェの メニューになるのかと思うと それだけでワクワクが止まらない。 ↑大事 そしてその時閃く！ ＣｏｏｋｉｎｇアンサンブルのＰＶにもなる！ スタジオ借りなくてすむ（経費削減(笑)） ゆづきさん、利用しちゃってゴメンだけど winwinだよね？（言い訳か...) ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽｶﾝｼｬｶﾝｼｬ ここでも結局”人”なのでございます。 信頼と雰囲気で頼みやすい人で お互い、助け合いの精神で…という感じ。 正直、ＰＶとは言ってもイメージがあまり 湧かなかった。キッチンでお菓子を作る 図というのは私にとっては日常だから、それを 脚色するのが難しい…。 でも、それがいいのかもしれない。 妹のような 娘のようなゆづきさんと 飾り付けるより、素の姿をみせるのが 今トレンドな気がするから。youtube参照 ということで、日常のお菓子作りの図を シトロンティーという業務用の場所で 撮影しながら、楽しくスコーン２ターン マフィン１ターン作り、大満足で終了。 こんな楽しい企画なら何度でもやりたいな。 ってまたピアノさぼる気か？(笑) １ ピアノ ２ 歌 ３ お菓子作り の順番を守っていきます。ﾏﾀﾔﾏｲｼｻﾝﾆｵｺﾗﾚﾙ （心は１歌 ２ピアノなんだが(^^;)）

ＣｏｏｋｉｎｇアンサンブルＰＶ制作とお菓子教室